Яичная масса

Яичная масса удобна в использовании, она пастеризуется и подвергается гигиеничной упаковке, процесс которой очень похож на упаковку натуральных яиц. 

Цельная Яичная Масса:
Подслащенная цельная яичная масса лучше всего подходит для выпечки, где важна структура и высота торта.

Желтковая Яичная Масса:
Мы предлагаем широкий спектр желтковых яичных масс. Подсоленный желток и теплоустойчивый желток лучше всего подходят для приготовления майонезов и соусов.

Белковая Яичная Масса:
Белковая яичная масса широко используется там, где важна вспениваемость.

Яичные массы на заказ:
Мы также можем поставлять массы на заказ с различными ингредиентами.